PASQUA IN BAITA.. 

25.03.2019

Pranzo di Pasqua in baita

La Jolie Bergère


SCOPRI IL MENU' PENSATO PER TE, LA TUA FAMIGLIA O I TUOI AMICI


Trilogia di salumi nostrani con assaggio di Fontina d'alpeggio DOP

Mousse di ricotta fresca, composta di arancia e cipollotto al balsamico

Tartare di carne alla gressonara su foglia di radicchio

Vol au vent alla fontina DOP d'alpeggio con croccante di crudo affumicato

***

Crespelle della tradizione valdostana, integrali con crema béchamel alle erbette e rosmarino

Tagliatelle fatte in casa al ragù di cinghialetto al profumo di tartufo


Sorbetto


Tradizionale agnello al forno

Polenta semi integrale macinata a pietra alle erbette selvatiche


Dessert della casa

PREZZO A PERSONA ADULTA EURO 50,00 - BEVANDE ESCLUSE -

SCONTI RISERVATI AI BIMBI IN BASE ALL'ETA'